Фестиваль окрошки прошёл в селе Драчёво

В Драчёве Малышевского сельского поселения Селивановского района 20 августа состоялся праздник — День села. Главной особенностью праздника здесь является фестиваль окрошки. Это традиционное русское блюдо любят, конечно, не только в Драчёве, но здесь ему выделили, так сказать, главную роль. И, как отметила глава Малышевского поселения Ирина Терёхина, здесь окрошку умеют очень хорошо готовить.

Мастерицы кулинарного дела наготовили 7 видов летнего кушанья. Окрошка была и «Классическая» с колбасой, яйцом, овощами и квасом, и «Драчёвская хреновина», естественно, с добавлением хрена, и «Переложниковская постная» с грибами, морковью, картошкой и зеленью, «Капустник по-губински» с квашеной капустой, «Кочергинская с горохом», к основным ингредиентам окрошки добавляется горох и килька в томатном соусе, «Красноушенский холодник» с холодцом, «Угрюмовская кулугурская» тоже с килькой в томате только без гороха. Вот такое разнообразие любимого блюда можно было попробовать на фестивале в Драчёве.

В этом году для празднования Дня села выбрана новая площадка. Традиционное мероприятие совпало с открытием семейной зоны отдыха. Руководитель сельскохозяйственного предприятия «ВПЕРЁД» Татьяна Коробова презентовала свой новый проект — экопарк «Лучик». На месте старых неиспользованных фермерских построек (в Драчёве когда-то был колхоз «Луч») здесь появились новые объекты — фотозоны, зоопарк сельскохозяйственных животных, детские площадки, можно покататься на катамаранах или переночевать в палатке и многое другое.

Гостья праздника Нина Медведева, заместитель главы администрации Судогодского района, поприветствовала жителей и сказала, что она второй раз за этот год на селивановской земле и ей очень приятно присутствовать на этом празднике. Кроме того, она поблагодарила свою подругу, Татьяну Коробову, за то, что она свои идеи не только генерирует, но и воплощает в жизнь.

Слова благодарности в адрес организатора экопарка и её помощников, а также поздравления жителям с Днём села прозвучали и от главы Селивановского района Ирины Дёминой.

Кроме угощения разными сортами окрошки, гостям предлагали квас, компоты, домашнюю выпечку, свежие овощи с грядки и различные заготовки: лечо, консервы, варенье.

В завершение праздника проводилась лотерея. Каждый, кто приобрёл лотерейный билет, выиграл приз.

День села отметили в размахом. Поздравляем жителей и желаем дальнейшего развития этой территории!

Ваше отношение к теме материала
[Всего: 13 Средний: 5]
Обсудить в