4 февраля в деревне Переложниково Малышевского сельского поселения уже в третий раз был организован фестиваль пельменей — самый сытный праздник. Голодным никто не ушёл, пельменей налепили несколько тысяч и накормили более 500 человек. Подсчёт примерный, судили по объёму затраченных ингредиентов и то только для того, чтобы сделать выводы сколько приготовить в следующий раз, потому что желающих попробовать пельмени с каждым годом всё больше. Так и должно быть, если мероприятие нравится — оно набирает обороты.
В этом году гостей было очень много. Похоже, слух, что здесь можно повеселиться и вкусно поесть прошёл по всей области.
Приветствовали собравшихся руководитель сельскохозяйственного предприятия «Вперёд» Татьяна Коробова, глава Селивановского района Ирина Дёмина, глава администрации Малышевского поселения Ирина Терёхина и глава администрации Селивановского района Сергей Лебедев. У Сергея Владимировича 4 февраля день рождения, поэтому его поздравляли громкими аплодисментами.
Кроме вкусных пельменей с разнообразными начинками для гостей была подготовлена широкая программа.
В чайной комнате можно было попробовать ароматные травяные и ягодные чаи, различные виды варенья и другие сладости.
Проводились мастер-классы по изготовлению сувениров.
На ярмарке-продаже предлагалась молочная продукция и мясные полуфабрикаты, консервированные заготовки, сладости, плов, шашлык, домашняя выпечка, вязаные изделия ручной работы, доски расписные и другие изделия.
Да, в изделиях, которые продавались, можно было найти сюрприз. Счастливчики нашедшие жетон получат дополнительные подарки. Награждение будет отдельное и пройдёт в районном Центре культуры и досуга в Красной Горбатке. Среди призов казан на 10 литров, лыжи, пельменницы, плетёные корзины, ватрушка для катания с горок и другие полезные вещи.
В зоне финских свечек можно было отведать горячих блинов с чаем и пельменей, сваренных в чугуне на костре. Вот это вкуснотища. Скажем сразу, кто долго гулял, таких могло и не достаться, были нарасхват. Хотя приготовлено было более 2 000 штучек.
В кафе можно было попробовать пельмени с разными начинками. Предлагались пельмени запечённые в горшочке, пельмени с мясом и сыром, сибирские «Медвежьи ушки», пельмени со свининой и квашеной капустой, пельмени с рыбной начинкой, пельмени сытные на сковородочке.
Там же проводился мастер-класс по лепке пельменей. Юные хозяюшки с удовольствием работали с тестом и начинками. В этот раз для них приготовили цветное тесто. От желающих не было отбоя. Смотреть на девочек в платочках было умилительно не только их мамам, но и всем, кто пришёл на это посмотреть.
«Традиции мы не изменяем. У нас по-прежнему была международная лепка пельменей. Из необычного: сегодня лепили узбекские манты и русские посекунчики. Это такие маленькие пельмешки, которые на Урале лепят на забаву детям. Туда кладётся кусочек мяса, кусочек любой другой начинки и обязательно кусочек сливочного масла. И когда пельменики эти маленькие сварены, их раскусываешь, сок вытекает и очень вкусно. Их назвали посекунчики. Вот такое смешное название. У нас сегодня пельмени разного цвета, детей привлекло это, наверное, ещё больше. И сегодня у нас пельмешки с секретом. Каждый пишет пожелание и забирает пельмени в контейнере домой. Мы накормили 500 человек здесь и 2 000 пельменей варим на улице.»
Ирина Терёхина — глава администрации Малышевского сельского поселения
На фестивале работал контактный зоопарк. Можно было покормить животных и сделать с ними фото. Благо животные были контактными, людей не боялись и с удовольствием общались и фотографировались.
Красивые фотографии можно было сделать и в фотозоне, расположенной рядом с зооуголком.
Для любителей активного отдыха на улице работала интерактивная площадка. В этом году впервые для взрослых и детей проводились пельменные игрища. Были подготовлены пельменные эстафеты — весёлые и заводные, не замёрзнешь точно.
Развлекали гостей весёлыми песнями творческие коллективы «Любавушка» из села Малышево, «Околица» из села Драчёво, «Колпинка» из Копнино, «Красноушеночка» из Красной Ушны, «Селиваночка» из микрорайона Селиваново, «Родные напевы» из посёлка Новый Быт, «Колпица» из Красной Горбатки. И приглашённый вокальный коллектив приехал из Меленковского района.
Когда все навеселились, пельмени были съедены, началось награждение. Благодарности за помощь в организации фестиваля были вручены коллективам Малышевской администрации, сельскохозяйственному предприятию «Вперёд» и нашему электронному журналу, что было для нас неожиданно, спасибо!
Отмечены также были коллективы администраций поселений и победители онлайн-конкурса «ПельМэм».
И, конечно же, по традиции разыгрывалась лотерея. Призов было подготовлено очень много. В этом году участие в подготовке призов приняли предприятия и организации района. Например, Владимиртеплогаз подарил электрический обогреватель, коллектив селивановского Газпрома — туристическую газовую плиту, районный Дом культуры — микрофон для караоке, работники сферы здравоохранения решили, что после фестиваля пельменей может понадобиться лекарство, улучшающее пищеварение, а молодёжь района наоборот подготовила машинку для изготовления пельменей. Были разыграны интересные сертификаты: на бесплатный обед на 2 персоны в кафе «Силван», на посещение бани, на разовую откачку жидких бытовых отходов из колодца от Водоканала, на доставку телеги опилок от предпринимателя Александра Малова, набор по уходу за автомобилем, буксировочный трос и сигнальные жилеты от отделения полиции и много других полезных призов получили гости праздника.
«Мы рады, что к нам приехали гости из Меленковского района. Они нам сегодня подарили песни в собственном исполнении, приняли учатие на выставке-продаже, меленковские рукодельницы привезли свои изделия. У нас новые фотозоны. Мы знакомимся с блюдами других национальностей. В прошлом году были армяне, сегодня готовили узбеки. Блюдо пользовалось огромным успехом. В этом году необычная лотерея, подготовлена не только самими организаторами, но и руководителями предприятий. Призы у нас все очень хорошие и мы с удовольствием их дарили. Всем, кто принял участие в подготовке фестиваля, всем, кто пришёл на праздник, огромное спасибо!»
Ирина Журавлёва — начальник управления культуры, спорта и молодёжной политики администрации Селивановского района
